喬若星說(shuō)，“姐，你先忙別人，我再看看。”

大姐應(yīng)了一聲，讓她選好喊自己，就去忙別的客人了。

莫明軒問(wèn)她，“要買鯽魚？”

喬若星點(diǎn)頭，“想做個(gè)湯，不知道怎么挑。”

莫明軒問(wèn)，“買野生的還是養(yǎng)殖的？”

“兩個(gè)區(qū)別大嗎？”

莫明軒笑了下，“看你喜歡什么樣的口感了，野生鯽魚脂肪含量低，肉質(zhì)更緊致一些，因?yàn)樯L(zhǎng)環(huán)境不同，維生素和微量元素相對(duì)養(yǎng)殖場(chǎng)的鯽魚稍高一些，但在一條魚上其實(shí)這些高也并不明顯，你不能指望一條魚就能把養(yǎng)分全拉上來(lái)。”

“所以差別不是很大啊。”

莫明軒說(shuō)，“有些人對(duì)食物的口感和來(lái)源比較挑剔，對(duì)他們來(lái)說(shuō)野生的更好。”

喬若星想了想，顧景琰確實(shí)是個(gè)挑剔鬼，他倒不是在口感上挑剔，而是他要是知道自己買了單價(jià)便宜的魚給他做湯，肯定會(huì)不滿地問(wèn)：我在心里都不配吃三十一斤的魚嗎？

還是買野生的吧。

她虛心請(qǐng)教莫明軒，“野生的鯽魚要怎么挑啊？”

莫明軒問(wèn)，“你要怎么做，做湯還是什么。”

“做湯。”

“做湯就不要選那么大，那么肥的，”莫明軒觀察著池子里的魚，指著其中一只眼睛略微凹陷的，說(shuō)，“像這種眼睛不鼓的，或者眼睛渾濁的，已經(jīng)不太新鮮了，不要挑。顏色暗沉的也不要，要選白一些的，不太大的，魚鱗盡量完整的……”_k