林敏去給他們倒水，“快坐吧，坐下聊。”

林敏將水杯遞到顧德成面前，“爸，喝點(diǎn)水吧。”

顧德成畢竟沖兒媳婦發(fā)了頓小火，此時(shí)有些尷尬，他頓了一瞬，伸手接過，有些不自在的輕嗯了一聲。

李敏又給王桂香遞了杯水。

顧景秀眼眸亮晶晶的，看向林敏，好奇的問，“嫂子，飯館盤下來了，那以后你打算怎么經(jīng)營呀？我們具體賣什么吃食？”

顧景秀問出了眼下他們最關(guān)心的問題。

王桂香也接話道，“是啊，小敏，你有什么打算？”

飯館已經(jīng)轉(zhuǎn)讓了，那就是他們家的，必須得好好經(jīng)營，不然光房租都交不起。

林敏沉思了下，回道，

“不用弄得太復(fù)雜，咱們?nèi)耸植欢啵珡?fù)雜了反而做不好，就平時(shí)的家常菜，西紅柿炒蛋，青椒肉絲還有青椒土豆蓋澆面這些，成本都不貴，大家都能吃得起，等冬天天氣冷的時(shí)候，可以再添加一樣燴菜。”

王桂香有些茫然，“那你說的那個(gè)蓋澆面和蓋澆飯我們也不會做呀。”

“挺簡單的就是炒了菜蓋在面或者是米飯上面。至于面條的話也不要賣手搟面，弄一臺壓面機(jī)，直接賣機(jī)器面，比較方便。”

這個(gè)年代每家每戶吃面都是靠女人的雙手來搟面條，家用的小型壓面機(jī)還沒普及，大家要吃機(jī)器面的話得到專門有壓面機(jī)的地方去壓，而且像很多大型的壓面機(jī)還都是手動(dòng)的，需要用手用力轉(zhuǎn)動(dòng)才能壓面，特別費(fèi)勁。

林敏想進(jìn)城去買一臺家用的小型壓面機(jī)，回來放在飯館，這樣方便許多。