“上火。”許元勝揮了揮手。

土窯的建造，本身就有窯洞可用來燒制。

五個小伙子就把那大鍋，小心翼翼的放進了窯洞里。

二牛等人帶來的木柴，開始點火，進行燒制。

“大牛，二牛，你們在這里守著，燒到明天破曉才能停下。”許元勝交代了一句。

“是！”大牛和二牛急忙鄭重道。

稍后許元勝就先離開，這個時候天色已經完全黑了下來。

等回到家后，就看到方柔正在那里吃著干巴巴的糕點。

“我還以為，你今天也要很晚才回來的。”方柔愣了一下。

“今天事情不多，忙完就回來了。”

“你吃飽了？”

許元勝說道。

“沒，剛吃一些。”方柔搖了搖頭，希冀的看向許元勝。

“那你等下。”許元勝沖了一個涼，去了灶房里開始做飯。

不大一會方柔也跟著進去，主動開始燒鍋，倒也不似最初那么手忙腳亂了。

炒了兩個菜，冰了一壺酒。

吃過飯之后，許元勝坐在凳子上，背后靠著那棵老槐樹，從房間里抽出一根煙卷點上，抿了一口腦海里想的就是接下來的事。

熊掌柜那邊的渠道應該沒問題。

只要東西好，不愁賣不出去。

至于他要做什么？

他已經想好了，紅糖。

這個時代已經有了糖，紅糖居多，白糖更是稀缺。

白糖多是紅糖在蒸煮冷卻之后，會有一層薄薄的水霧凝結成霜后，事后被刮下來。

幾乎是十幾斤紅糖，也產不出一兩白糖。

導致了白糖多是達官顯貴所用，民間連見都沒有見到過。

當然不管是紅糖還是白糖，都價值不菲，遠比肉貴的多。

對于他而，從紅糖里大規模的提純白糖，并不難，因為市場上保有量極少，不怕沒人買。

前世他年紀輕輕就在大城市里開上屬于自己的大飯店，可不止是比葫蘆畫瓢的廚藝，不管是采購，管理以及各類原材料的制作等他都很熟悉。

挑選食材的好壞自然要懂得食材的來源，所以如何制作糖，提純等，他非常清楚。

不過他暫時沒有打算直接提純白糖。

白糖太惹眼了，能吃得起的都是達官顯貴，容易惹上不必要的麻煩。

他還想過上幾天舒坦日子的。

雖然紅糖同樣稀缺，卻不至于那么招搖。

加上鄉下的土地上至少五成栽種的都是玉米，玉米桿第一手制出的糖就是紅糖，工藝上來說，更簡單。

按照現在的行情。

他完全可以用最多一成的成本，輕而易舉賺五倍乃至十幾倍的利潤。

這個利潤，可觀又安全。

至于白糖，他也沒有打算放棄，暫且當個后手，一旦紅糖泛濫，白糖就不那么顯眼了，完全可以在高位上，再賺一波。

想到這里。

許元勝嘴角露出一絲笑意。