晚上，趙五娘和青杏兒做了兩桌席，趙五娘想讓主子見識(shí)到她的能力，卯足了勁兒，把自己的拿手好菜都做了出來。

席是擺在飯廳的，座了兩桌，沈婉，齊衍，子安，惠兒一桌，下人們一桌。沈婉他們座的小圓桌，下人們座的大圓桌，那大圓桌能坐十二個(gè)人。.八

開席前，下人們先起身向沈婉敬了杯酒。

趙五娘能說會(huì)道，舉著酒杯代眾人道：“夫人我們敬你一杯，能被夫人買下，在沈家為仆是我們的福氣，日后我們定會(huì)做好分內(nèi)之事，不讓夫人操心。”

惠兒姑娘昨日與她們說過了，她們每個(gè)月的月錢是二兩銀子，逢年過節(jié)，還會(huì)發(fā)二兩銀子的過節(jié)費(fèi)，還說夫人最是心善仁慈，只要她們好好兒做事，斷然是不會(huì)虧待她們的。

她們也算是走運(yùn)，竟然遇到了這樣好的主家。以往在別人家干的時(shí)候，那老爺夫人面前最體面的大丫鬟，一個(gè)月也才一兩銀子的月錢呢！給下人二兩銀子的月錢，還不拘分工，在這江州城可是獨(dú)一份兒了。

沈婉也端著茶杯道：“能與你們做主仆，也是我們的緣分。進(jìn)了沈宅的門，從此你們也就是沈家人。只要你們守護(hù)好這個(gè)家，我亦會(huì)像大家長(zhǎng)一般護(hù)著你們。”

這世上，哪里有把下人們當(dāng)家人的主子啊！趙五娘等人聽了沈婉的話，心中有些激動(dòng)也很是感動(dòng)。

異口同聲地道：“我們定會(huì)守護(hù)好沈家。”

說罷，便將杯中的酒一飲而盡，沈婉也喝完了杯中的茶水。

大家動(dòng)了筷子，這趙五娘的手藝確實(shí)不錯(cuò)，比秋菊的還要好上幾分。尤其是她這黃燜魚，做的極好吃，連小子安都吃了不少，當(dāng)然沈婉都是挑了魚肚子上沒有刺的肉喂他。

這席吃了半個(gè)時(shí)辰才結(jié)束，吃得是主仆盡歡。