采摘了黃花菜，劉紅軍自然也不會(huì)忘記，給媳婦孩子們制作幾道黃花菜的菜肴。

黃花菜的做法有很多，最常見(jiàn)的就是涼拌黃花菜。

這也是，大家經(jīng)常說(shuō)的，我等的黃花菜都涼了。

黃花菜最常做的一種做法，就是涼拌黃花菜，黃花菜拌粉絲，芥末黃花菜粉絲。

其實(shí)，黃花菜也可以做熱菜，比如素炒黃花菜，黃花菜炒五花肉，黃花菜燉排骨，黃花菜蒸滑肉等等。

黃花菜不僅是菜，還是一味中藥，有止血、消炎、清熱利濕、消食、明目、安神的作用。

所以，劉紅軍直接做了一桌子黃花菜大餐。

把黃花菜的各種做法，都用上了。

黃花菜的涼菜不能多吃，不然容易拉肚子。

但是，熱菜沒(méi)多大事，尤其是像黃花菜炒五花肉，燉排骨之類的，肉中和了黃花菜的涼性，吃多了也不會(huì)拉肚子。

楊秋雁和孩子吃的都很開(kāi)心。

看著媳婦孩子們吃的開(kāi)心，劉紅軍也很開(kāi)心。

“紅軍哥，沒(méi)想到，這黃花菜這么好吃！

我還以為，你種黃花菜是為了看的。”楊秋雁邊吃邊崇拜的說(shuō)道。

“好吃吧？

你們喜歡吃，以后咱們可以經(jīng)常吃。”劉紅軍笑道。

接下來(lái)幾天，劉紅軍依然每天找人幫忙采摘黃花菜。

黃花菜一旦到了花期，每天都可以采摘，能連續(xù)采摘三四十天。

劉紅軍一邊請(qǐng)人幫忙采摘黃花菜，一邊又帶著人，把黃花菜制作成干菜。

黃花菜也是可以制作成干菜的，制作好的干菜可以儲(chǔ)存很長(zhǎng)時(shí)間。

把新采摘的黃花菜清洗干凈之后，直接放在開(kāi)水里燙上幾分鐘，然后放在陰涼通風(fēng)的地方，陰涼兩個(gè)小時(shí)。

之后，再放在太陽(yáng)下晾曬。

制作起來(lái)，雖然手續(xù)不少，但是并不麻煩。

農(nóng)村人，基本上都會(huì)制作干菜。

往年，每年到秋天的時(shí)候，都會(huì)把豆角、茄子等蔬菜，制作成干菜，這是他們冬天為數(shù)不多的蔬菜。

“紅軍，這黃花菜好種嗎？”品嘗了劉紅軍贈(zèng)送的黃花菜，大家都開(kāi)始關(guān)心起黃花菜的種植。

“好種啊！

你們也都看到了，我當(dāng)初種下之后，也沒(méi)怎么管理。

這不，長(zhǎng)的就挺好！”劉紅軍笑道。

眾人一想好像是這么回事。

劉紅軍不管是種的黃花菜，還是那些果樹(shù)，好像都沒(méi)怎么管理。

主打一個(gè)自然生長(zhǎng)。

“這黃花菜能留種吧？”終于有人問(wèn)出了最關(guān)鍵的問(wèn)題。

“可以啊！

等秋天的時(shí)候，我給你們留種。”劉紅軍豪爽的笑著說(shuō)道。

黃花菜的種子也是一種藥材，還可以榨油，收集起來(lái)并不困難。

“還是紅軍爽快，那回頭給我留點(diǎn)種子，明年我家也種幾隴黃花菜。”

“這黃花菜挺好吃的，也給我留點(diǎn)種子。”

眾人紛紛開(kāi)口，問(wèn)劉紅軍要種子。

劉紅軍自然全都答應(yīng)。

在農(nóng)村互相討要蔬菜種子，這個(gè)是很平常的事情。

把一眾村民打發(fā)走之后，劉紅軍又繼續(xù)忙著家里的事情。