輝南縣除了地處東北，一年差不多有半年時間十分寒冷，但其實山里的物產(chǎn)還算豐富。
除了春天的山菜和秋天的蘑菇，山里的野獸也是很多的。
不時就會有人打到狍子或是梅花鹿之類的。
所以游彬曾經(jīng)教過葉大嫂好幾個用鹿肉做的菜。
鹿肉餅就是其中之一。
但今天的鹿肉餡兒是岑老調(diào)制的，其他人吃起來只會覺得好吃，但是她一吃就感覺到了，這味道跟自己做的完全不是一個層次。
岑老做的鹿肉餅，并不似自己做出來的那么油膩，但是香味卻更濃，調(diào)料與鹿肉的鮮美味道渾然一體，根本吃不出來都放了什么。
最重要的是，鹿肉餡兒沒有放那么多油，卻依舊汁水豐富，口感柔嫩，一點兒也不干柴。
難道是爹對她有所隱瞞，沒有把殺手锏教給她？
應(yīng)該不會吧？
但是想到游彬的精神狀態(tài)，葉大嫂又忍不住懷疑他教給自己的東西會不會從一開始就有錯漏？
一想到這兒，許多事兒好像就迎刃而解了。
她以前在關(guān)外的時候也沒少做飯，雖然也有很多人夸她做飯好吃，但是絕對沒有回到榕溪村之后這么夸張。
總不能是以前吃她飯菜的人都分不清楚好壞吧？
如今想來，說不定是因為自己在關(guān)外做菜，用的多是當(dāng)?shù)氐氖巢暮驼{(diào)料，很多菜估計都是游彬根據(jù)自己會的其他菜改良而來的。
但是他自從被流放之后，精神狀態(tài)一直時好時壞。
做菜的水平自然也是忽高忽低的。
而且他被流放的時候還太年輕，雖然跟著岑老學(xué)了一手好廚藝，卻還沒到可以自己融會貫通，創(chuàng)造新菜品的程度。
這次回到榕溪村之后，出去做酒席，為了撐牌面，葉大嫂做的都是游彬之前教過的現(xiàn)成的菜品，也就是跟岑老學(xué)的那些菜，所以才贏得了一致好評。
但說不定就連這部分菜，其實也是有些許問題存在的。
否則蔣員外也不會讓她提前那么多天就去練習(xí)和改進(jìn)。
岑老做了一輩子的御廚，他的舌頭肯定是更加刁鉆的，一定早就嘗出她菜品的不對勁兒了。
他今天特意主動幫著做早飯，肯定就是想用這個來點醒自己。
不得不說，葉大嫂算是把岑老的心思猜到了九成九。
“老爺子，這鹿肉餅也太好吃了，等回頭得空，您可得好好教教我?！?
聽了葉大嫂的話，岑老眼睛一亮。
緊接著打量了一下她的神色，見她沒有任何不滿的樣子，這才松了口氣，十分高興地說：“只要你愿意學(xué)，我隨時都有空?！?
穆錚幾口就把分給自己的鹿肉餅吃了干凈，正意猶未盡地砸吧著嘴。
聽了這話他忍不住問：“葉大嫂，您的手藝都已經(jīng)這么好了，還用學(xué)??？”
“岑老在宮里做了大半輩子的御廚，手藝可比我這個半個門外漢強(qiáng)多了，我要跟他老人家學(xué)的還多著呢！”
岑老見葉大嫂這話說得真心實意，沒有任何不舒服的感覺，終于露出一個笑容道：“放心，只要你肯學(xué)，保管讓你比你爹還厲害！”
灶間里說說笑笑的時候，穆錚的手下已經(jīng)都從王廣平家過來了。
其實萬廣平也不是那種小氣的不肯管飯的人，但是他心里清楚，自家的飯菜，再怎么做也不會有葉大嫂做的好吃。
所以他干脆提都沒提，甚至自己都跟著官差一起過來準(zhǔn)備再蹭一頓早飯。
“村長來了，快屋里請，咱們今天早晨吃鹿肉餅，一邊烙一邊趁熱吃。
“今天的肉餅可是岑老親自和面拌餡兒做的，味道絕對沒得說，過了這個村可就沒這個店兒了。”
葉老大笑呵呵地跟王廣平玩笑。
見葉老大主動跟自己表現(xiàn)得這么親近，王廣平高興不已，想著趕緊拉近關(guān)系，今后好求他辦事。
“老大，你如今可是越來越會說話了??！”王廣平笑著拍拍葉老大的肩膀，“我看你如今這口才，都能去做生意了?！?
葉老太太聞接話道：“村長您有所不知，我家這四個兒子，其實數(shù)老大最會說話了。
“只不過自從家里造了難，一大家子人不得不出來逃荒，老大才越來越沉默寡了。
“如今您看他這樣，這才是恢復(fù)本性了！”
“老大這孩子就是靠譜，俗話說得好，長兄如父嘛！
“家里出了事兒人家能扛下來，如今你家日子越過越好了，他自然也就不用那么繃著了?！?
“老嫂子，您說是不是？”
“誰說不是呢！”葉老太太看著葉老大走出去端肉餅的背影，被王廣平這話說得鼻根發(fā)酸。
“自從他爹沒了之后，他和他媳婦就一直幫我撐著這個家，這么多年了也毫無怨。
“反倒是我這個做娘的對不住他們兩口子??！”
“老嫂子快別說這樣的話了，以后日子還長著呢！
“看你家如今這勢頭，日子只會越過越好的?！?
“承您吉，你看我，說著說著怎么還哭上了?！比~老太太說著，扯出帕子擦擦眼睛。
葉老大正好端了新出鍋的鹿肉餅進(jìn)來，見葉老太太眼圈紅紅的還在擦眼睛，立刻問：“娘，你怎么了？好端端的怎么哭了？”
“誰哭了啊，我剛才是不小心被熱氣熏了一下眼睛?！比~老太太急忙遮掩道。
葉老大心里雖然沒信，但是清楚母親應(yīng)該是不想說，于是便也沒追問，反倒笑著打趣道：“嗐，我還以為是肉餅太香，把你給饞哭了呢！
“喏，這個給你。”
葉老大說著，將一盤已經(jīng)一切四瓣兒的肉餅擺在葉老太太面前。
“晴天娘給你切的，她說你吃不了燙的東西，切開涼得快一點。”
王廣平趁機(jī)道：“老太太您看，多好的兒子兒媳婦，您家可真是羨煞旁人呢！”
一說這話，葉老太太就忍不住想起了郭氏。
“若是沒有郭氏那件事兒，您這話我說不定就厚著臉皮認(rèn)了。
“如今出了這么一檔子事兒，還羨煞旁人？不當(dāng)面笑話我們家就是好的了！”
葉老太太說這話的時候，還先掃視了一圈，見葉老四不在屋里，這才低聲說了。
殊不知葉老四在門外都聽了個正著。