“這實(shí)在太貴重了……”葉大嫂想要摘下珠花還給秦夫人。

秦夫人卻道：“這是我給孩子的，又不是給你的，就是哄孩子的玩意兒，不值什么錢(qián)的。”

一顆顆比黃豆還大的珍珠，在落日余暉下閃著暖黃色的光暈。

葉大嫂覺(jué)得自己也有點(diǎn)要暈了，秦夫人口中的不值什么錢(qián)，顯然跟她的標(biāo)準(zhǔn)可能不太一樣。

正在此時(shí)，葉昌雪跑過(guò)來(lái)道：“大娘，我娘叫你回去做飯呢！”

秦夫人立刻找到理由道：“我兒子很愛(ài)吃你做的菜，這些天怕是要麻煩你了。

“若是給孩子兩朵珠花你都不肯要，我可不好意思再收你做的菜了。”

葉大嫂無(wú)奈，只得道了謝，帶著晴天回去做飯。

鐵鍋燉魚(yú)說(shuō)起來(lái)好像簡(jiǎn)單，但想要做得好吃，其實(shí)也是要花心思的，最重要的就是調(diào)味。

葉大嫂手里有自家傳下來(lái)的配方，只不過(guò)需要的各種調(diào)料香料很多，鄉(xiāng)下地方很難湊得齊，所以每次做的都是簡(jiǎn)易版的。

但是葉家沒(méi)有調(diào)料，秦家的東西全啊！

葉大嫂在李福這里找到了自己所需要的所有東西，一下子就高興起來(lái)。

她斗志昂揚(yáng)地挽起袖子道：“哎呀，我總算是能好好發(fā)揮一次了！”

葉大嫂先在鍋里放了油，下蔥姜蒜辣椒和各種香料，小火炸出香噴噴的五香油。

緊接著便在油里加入各種醬料和調(diào)味品炒香。

此時(shí)那股鮮香中帶著微辣的味道已經(jīng)在空氣中彌漫開(kāi)來(lái)，被夜風(fēng)送到了四面八方。

李福一開(kāi)始聽(tīng)說(shuō)葉大嫂要做鐵鍋燉魚(yú)的時(shí)候，心里其實(shí)是有點(diǎn)絕望的。

畢竟在他的印象中，這種什么都放在一個(gè)鍋里的亂燉，實(shí)在過(guò)于簡(jiǎn)單粗暴，難登大雅之堂。

可此時(shí)葉大嫂剛剛把醬料炒好，他竟已經(jīng)開(kāi)始咽口水了。

葉大嫂把炒好的醬料盛出來(lái)，利用鍋底剩下的油，把葉老大剁好的排骨倒下去翻炒幾下。

排骨上頓時(shí)裹滿了晶瑩的油光。

緊接著，葉大嫂把幾條收拾好的魚(yú)擺在排骨上。

幸虧葉家人口多，所以做飯的鐵鍋?zhàn)銐虼螅蝗桓揪头挪幌逻@么多東西。

最后，葉大嫂將一盆炒好的醬料均勻地淋在魚(yú)身上，添了幾瓢水，蓋上了鍋蓋。

剩下的事兒，就要交給時(shí)間了。

幾個(gè)孩子蹲在旁邊，留意著隨時(shí)給灶坑里添柴火。

明亮的火光舔舐著黑漆漆的鍋底，鍋里很快就發(fā)出咕嘟嘟的聲音。

醬料的香味中漸漸摻入了排骨的醇香和魚(yú)的鮮美，把幾個(gè)看著火的孩子饞得口水都流出來(lái)了。

估摸著時(shí)候差不多了，葉大嫂端著一盆和好的玉米面過(guò)來(lái)，招呼道：“當(dāng)家的，把鍋蓋掀開(kāi)。”

葉老大個(gè)子高，手臂也長(zhǎng)，一把掀開(kāi)鍋蓋，立刻后退兩步躲開(kāi)了撲面而來(lái)的熱氣。

幾個(gè)孩子卻已經(jīng)歡呼起來(lái)。

“好香啊！”

“比以前家里做得還香！”

“大娘，做好沒(méi)，啥時(shí)候能吃啊？”

葉大嫂用腳扒拉開(kāi)幾個(gè)孩子，怕他們離得太近燙著。

“先貼餅子，等餅子好了，就可以吃了！”

她說(shuō)著，便伸手挖了一塊和好的面。

左右手一倒，也不知她怎么弄的，玉米面就在她手里變成了一個(gè)圓圓的餅子，被她直接一巴掌糊在了鍋沿兒上。

葉大嫂手腳麻利，繞著大鐵鍋?zhàn)吡艘蝗海F鍋里就像盛開(kāi)了一朵向日葵般，瞬間綻開(kāi)了一圈兒黃色的花瓣。

蓋上鍋蓋又燜了一會(huì)兒，這下除了剛才的香味之外，里面又開(kāi)始飄出玉米面餅子熟了的香甜味。

葉大嫂把鍋蓋掀開(kāi)一條縫，檢查了一下鍋邊的餅子，發(fā)現(xiàn)餅子下面已經(jīng)開(kāi)始焦脆，立刻吩咐：“撤火！”

葉昌瑞聞，立刻用火鉗子把鍋底還在燒的柴火全都夾出來(lái)，丟在一旁地上。

幾個(gè)小的過(guò)去將其一一踩滅。

葉大嫂徹底將鍋蓋打開(kāi)，一只手拿著鍋鏟，一只手蘸著涼水，先將一圈兒已經(jīng)金黃飄香的餅子鏟了下來(lái)，逐一放入葉二嫂端著的大盆里。

此時(shí)鍋里的魚(yú)已經(jīng)燉得軟爛入味，下面的排骨更是酥得快要脫骨。

葉大嫂小心翼翼地盛出兩大塊完整的魚(yú)身，又添了十幾塊排骨，最后澆上兩大勺湯，再加上幾個(gè)餅子，一起給秦夫人送去。

秦夫人坐在馬車(chē)?yán)铮勚魂囮囷h來(lái)的香味，都快有些坐不住了。

葉大嫂若是還不來(lái)送菜，她都想自己下車(chē)過(guò)去看看了。

“秦夫人，今晚做的是鐵鍋燉魚(yú)，不知道你們會(huì)不會(huì)愛(ài)吃。”

“我聞著香味兒都覺(jué)得饞了，怎么會(huì)不愛(ài)吃。”

葉大嫂送完魚(yú)回去，見(jiàn)一家人都已經(jīng)圍坐在鍋邊，卻誰(shuí)也沒(méi)先動(dòng)筷子。