慶云樓關(guān)閉之后,才衍生出八大樓。
其實(shí),這八大的樓廚師,都是出自于慶云樓。
后面雖然也把慶云樓列入八大樓之一,但實(shí)際上已經(jīng)不是原來(lái)的慶云樓。
在全聚德請(qǐng)客,其實(shí)挺符合劉紅軍四人的心思。
都說(shuō)四九城的烤鴨好吃,他們自然也想嘗一嘗。
這個(gè)年代的烤鴨,可不是后世的烤鴨,味道還是非常正宗的。
要了一個(gè)包間,兩只烤鴨,然后又要了全鴨宴。
“紅軍兄弟,一會(huì)不夠咱們?cè)冱c(diǎn),千萬(wàn)別和我客氣!”點(diǎn)完菜之后,劉援朝開(kāi)口說(shuō)道。
“不少了,不少了,我上次來(lái)過(guò)四九城,可是聽(tīng)說(shuō)過(guò),光是這全鴨宴,就夠咱們吃的?!眲⒓t軍連忙說(shuō)道。
全鴨宴說(shuō)的是用鴨舌,鴨肝,鴨心,鴨胗,鴨腸、鴨腰、鴨脯,鴨翅,鴨掌等十樣鴨身上的東西做成的菜。
不知道的可以看一下《天下第一樓》里面說(shuō)的德聚全,其實(shí)就是全聚德。
全鴨席,可不是一般的貴,想想就知道,用鴨舌湊一盤子菜,這得多少鴨子?
還有鴨心,鴨胗,鴨腰這些,想要湊齊一盤菜,那都需要不少鴨子。
貴,就一個(gè)字。
不過(guò),吃的也是一個(gè)面子。
“紅軍,這次來(lái)四九城可要好好玩幾天,讓我們盡一盡地主之誼?!比~建國(guó)笑著說(shuō)道。
“哈哈,這次來(lái),少不了麻煩你們!”劉紅軍打了個(gè)哈哈,也給他們做了一個(gè)鋪墊。
“說(shuō)什么麻煩,有事你盡管說(shuō)話,能辦到的,我們肯定不會(huì)推辭!”劉援朝笑道。